kaki lima atau istilah sekarang ukm atau entah istilah apalagi yang pada kenyataannya adalah suatu bentuk usaha yang dilakukan oleh perorangan untuk memperoleh uang dengan menjual sesuatu barang atau jasa dengan modal seadanya. Kata kaki lima sendiri diambil dari lokasi penjajaan yaitu di kaki lima alias trotoar dan sering menjadi bulan-bulanan petugas satpol pp. Mang ujang adalah penjaja kueh robur haha … itu lho kueh yang dimasak diatas besi bentuknya kotak adonannya tepung terigu yang diberi gula .. murah meriah tapi kenyang merupakan santapan pagi hari sebelum masuk sekolah.. nama robur katanya diambil dari bis kota buatan india jaman dulu JADUL TEA .. ngobrol manajemen mungkin mang ujang teu ngartos naon manajemen teh tapi dia sudah melakukannya buktinya sampai sekarang dia masih eksis berjualan. Dia juga tidak ngerti gimana laporan neraca atau posting keuangan .. tapi semua sudah jalan seperti air mengalir .. kadang2 ayaan istilah untung / profit tapi rugel alias loss sudah ada dalam kamus mang ujang teh. Persoalan yang ingin dibahas disini adalah jadi sebetulnya manajemen itu sudah menjadi bagian kehidupan manusia dan diajarkan secara turun menurun. Mungkin mang ujang tau cara ngitung modal dan sebagainya turun menurun dari bapaknya yang juga dulunya tukang kueh robur , sementara teknik belanja barang dari ibunya yang selalu kepasar untuk membeli persediaan yang sekarang diturunkan ke istri mang ujang. Soal pemasaran teu ngartos naon artinya pemasaran tapi dia tahu gimana cara untuk menarik pembeli seperti : harus membuat kueh robur yang enak, lokasi jualan tepat diujung tempat jogging track cikapayang yang dekat sekolah, gerobak seadanya tapi bersih, warna mencolok yang tujuannya mengundang ketertarikan orang, pelayanan yang ramah bahkan mang ujang sampai hafal nama-nama pembeli langganannya. Jadi kesimpulannya ilmu manajemen ini masihkah perlu diajarkan diperguruan tinggi sementara pedagang kaki lima pun sebenarnya sudah mengenal sejak dia mengerti tentang kebutuhan sandang, pangan dan papan. Adakah salah dalam kurikulum perguruan tinggi ini? kalau menurut saya seharusnya sejak sekolah menengah pertama mereka sudah diajari tentang manajemen sederhana agar dunia kerja minimal sudah mereka kenal sejak dini.
